8. Kuidas loomad saavad toitaineid?

Taimed ei vaja valmis toitaineid vaid on võimelised valmistama neid elutust maailmast pärita ainetest.
Kuidas? Meenutame fotosünteesi.
Loomad peavad energia saamiseks sööma toitu. Toitu saavad nad kas teistest loomadest või taimedest.
Toit, mida loomad söövad sisaldab toitaineid. Selleks, et loom saaks neid kasutama hakata on vaja toit lagundada  ja ehitada üles looma organismile vastavad toitained.
Kuna inimene on ka üks loom ja praegu huvitab ta meid kõige rohkem, siis uurime, kuidas inimene saab ja lagundab toitaineid.

Millised on inimese seedesüsteemi osad.
Inimese seedesüsteem koosneb mitmetest erinevatest organitest.
Seedeelundkond koosneb: Suu- söögitoru - magu-  kaksteistsõrmik-peensool- jämesool - pärak
Peale selle osalevad seedeprotsessis maks, sapipõis ja kõhunääre, kes toodavad seedimiseks vajalikke ensüüme.
Suur osa on ka verel, mis täidab transpordiülesannet.

Toit muutub organismile omastatavaks alles siis, kui ta on jõudnud vereringesse. Selleks on vajalik toit lagundataks küllalt väikesteks osakesteks, mis pääseksid läbi soolte seinte ja lahustukised veres.
Suurte toiduosakeste muutumist väikesteks nimetatakse seedimiseks.
Seedimine toimub ensüümide osavõtul, mis kiirendavad ja reguleerivad toiduga toimuvate muutuste käiku.
Seedimisel lagundatakse toit toitaineteks ja need omakorda:
tärklis - glükoosiks
valgud - aminohapeteks
rasvad - rasvhapeteks ja glütseriiniks

Seedimine algab suust.
Inimene on kõigesööja. Tema seedeorganid on kaotanud spetsiifilisuse.
Kõigepealt on vaja söödav toit peenestada. Et inimesed söövad igasugust toitu, on ka hambad enamvähem ühesuurused. Hambad peenestavad toidu ja teevad neelamise võimalikuks.
Mälumisel seguneb toit süljega. Sülg muudab toidu libedamaks ja hakkab toitaineid lõhustama.
Kuidas see toimub?Süljes lagundavad toitu seedeensüümid.Nende toimel hakkavad toitainetes olevad keerulisema ehitusega ained lagunema lihtsamateks.
Katse - leiva mälumine.
Leivas ja terades on palju taimset varuainet tärklist, mida saab lagundada suhkruteks. Sülje toimel lõhustub leivas sisalduv tärklis suhkruteks.Leib muutub suus magusaks, st. tärklis hakkab suus lagunema ja me tunneme magusat maitset.
Suus lagundatakse süsivesikuid.

Seedesüsteemi töö.
Suust liigub toit läbi kõri portsjonite kaupa alla söögitorusse. Söögitoru lihaseline sein lükkab toidu edasi makku.
Magu sarnaneb kotiga. Magu mahutab korraga üsna palju toitu ja võimaldab olla inimestel pikemat aega söömata. Muidu peaksime vahetpidamata sööma.
Kui aga liiga palju süüa, siis tekib ebameeldiv täiskõhutunne ja isegi vau kõhus.
Maos on happelised maomahlad. Maomahlad lõhustavad toidu supitaoliseks seguks. (Maomahlade toimel lõhustatakse toidus leiduvad taimsed ja loomsed valgud väiksemateks osadeks (aminohapeteks).
Lagundatud valgud imenduvad maost verre ja kantakse keharakkude juurde.
Neist saab hiljem rakkudes ehitada juurde kehale vajalikke valke.
Maos lagundatakse valke.

Maost liigub toit portsjonite kaupa peensoolde.
Peensoolde avanevad sapijuha ja kõhunääre, mis toodavad teisi vajalikke seedeensüüme.
Kõige aktiivsem on seedimine peensoole alguses, mida kutsutakse kaksteistsõrmikuks.
Peensoolest imenduvad verre kõik ülejäänud toitained (süsivesikud) ja vesi. Rasvade lagunemisel tekkinud toiduosakesd imenduvad lümfi ja kantakse kehas laiali.
Peensooles lagundatakse süsivesikuid edasi ja muudetakse rasvad väiksemateks kerakesteks.

Toidujäägid liiguvad peensoolest edasi jämesoolde.
Jämesooles toimub mineraalide ja vee imendumine verre.
Jämesooles toimuvad toiduga käärimisprotsessid, mida aitavad läbi viia jämesooles elavad bakterid.
Järelejäänud toit väljutatakse päraku kaudu.

Seedeelundkond on tihedalt seotud teiste elundkondadega.
Veri ja lümf viivad seedeelundkonnalt saadud toitaineid edasi teistele keharakkudele.
Seedeelundkonna panevad tööle lihased ja närvid.
Seedeensüümid sünteesitakse teiste organite (kõhunääre, maks, põrn) poolt.