Millest koosnevad ained?
1. Mille järgi saad eristada erinevaid
aineid?
..........................................................................................................................................................
Kas maitse muutub?
Vaja läheb: teelusikatäis peensuhkrut, lusikaotsaga
tuhksuhkrut, pool klaasi vett.
1. Maitse peensuhkrut. Millist maitset
tundsid?.......................... |
 |
2. Maitse tuhksuhkrut. Millist maitset tundsid?..................................... |
3. Sega teelusikatäis peensuhkrut pooles klaasis vees ning maitse.
Millist maitset
tundsid?..................................................................................
Kas suhkru maitse
muutus?.......................................................................... Magus maitse on suhkru omadus.
Suhkur koosneb väga väikestest osakestest, palju väiksematest kui tuhksuhkru
osakesed. Igal sellisel suhkruosakesel on magus maitse.
Kuigi me veeklaasis suhkrut ei näinud, teame magusa maitse
järgi siiski, et seal on suhkruosakesed. |
|
Pildil näed sa molekule
tuhandeid kordi suurendatult. |
Ained koosnevad neile
omastest imepisikestest silmaga nähtamatutest osakestest - molekulidest.
Molekule pole võimalik näha ei luubi ega mikroskoobiga.
Molekulid on aine väikseimad osakesed, millel on säilinud
selle aine omadused.
Erinevad ained koosnevad erinevatest molekulidest. Selle tõttu
ongi ainete omadused erinevad. Näiteks suhkrumolekulidel on suhkrule omane magus maitse.
Keedusoola molekulidel on neile omane soolane maitse.
|
Molekulid omakorda koosnevad veel väiksematest osadest - aatomitest.
Sõna "aatom" tähendab kreeka keeles
"lahutamatu". Tõepoolest, aatomeid enam väiksemateks osadeks lahutada
ei saa.
Aatomid on molekulis tugevasti seotud. Vaid väga tugevad jõud
suudavad sidemed nende vahel lõhkuda. |
|